フランス

フランス|白カビチーズ

クロミエ

クロミエってどんなチーズ? クロミエは、牛乳製の中型の白カビチーズです。 フランスのイル・ド・フランス地方で造られています。 原料乳 牛 乳脂肪分 45% タイプ 白カビ 大きさ 小型 味わい 穏やか...
フランス|ハードチーズ

ミモレット

ミモレットってどんなチーズ? ミモレットは、牛乳製の中型のハードチーズです。 フランスのフランドル地方やノルマンディー地方などで造られています。 原料乳 牛 乳脂肪分 40% タイプ ハード 大きさ ...
フランス|ハードチーズ

ボーフォール

ボーフォールってどんなチーズ? ボーフォールは、無殺菌の牛乳製の大型のハードチーズです。 フランスのサヴォワ地方で造られています。 原料乳 牛(無殺菌) 乳脂肪分 48% タイプ ハード 大きさ 大型...
フランス|シェーブルチーズ

ロカマドゥール

ロカマドゥールってどんなチーズ? ロカマドゥールは、山羊乳製の小型のシェーブル(山羊)チーズです。 フランスのミディ・ピレネー地方で造られています。 原料乳 山羊(無殺菌) 乳脂肪分 45% タイプ ...
フランス|ウォッシュチーズ

リヴァロ

リヴァロってどんなチーズ? リヴァロは、牛乳製の小型〜中型のウォッシュチーズです。 フランスのノルマンディ地方で造られています。 原料乳 牛 乳脂肪分 40% タイプ ウォッシュ 大きさ 小型〜中型 ...
フランス|ウォッシュチーズ

ポン・レヴェック

ポン・レヴェックってどんなチーズ? ポン・レヴェックは、牛乳製の小型〜中型のウォッシュチーズです。 フランスのノンルマンディ地方で造られています。 原料乳 牛 乳脂肪分 45% タイプ ウォッシュ 大...
フランス|青カビチーズ

フルム・ダンベール

フルム・ダンベールってどんなチーズ? フルム・ダンベールは、牛乳製の中型の青カビチーズです。 フランスのオーヴェルニュ地方で造られています。 原料乳 牛 乳脂肪分 50% タイプ 青カビ 大きさ 中型...
フランス|シェーブルチーズ

プーリニィ・サン・ピエール

プーリニィ・サン・ピエールってどんなチーズ? プーリニィ・サン・ピエールは、山羊乳製の小型のシェーブル(山羊)チーズです。 フランスのサントル地方、アンドル県で造られています。 原料乳 山羊(無殺菌)...
フランス|セミハードチーズ

サン・ネクテール

サン・ネクテールってどんなチーズ? サン・ネクテールは、牛乳製の中型のセミハードチーズです。 フランス中南部のオーヴェルニュ地方で造られています。 原料乳 牛 乳脂肪分 45% タイプ セミハード 大...
フランス|セミハードチーズ

ルブロション

ルブロションってどんなチーズ? ルブロションは、無殺菌の牛乳製の、中型のセミハードチーズです。 フランスのサヴォワ地方で造られています。 原料乳 牛(無殺菌) 乳脂肪分 40% タイプ セミハード 大...