イギリス|青カビチーズ シュロップシャー・ブルー
シュロップシャー・ブルーってどんなチーズ？ シュロップシャー・ブルーは、牛乳製の中型の青カビチーズです。 イギリスのシュロップシャー州、ノッティンガムシャー州、レスターシャー州で造られています。 原料...
青カビチーズ
イギリス|青カビチーズ 
イギリス|青カビチーズ スティルトン
スティルトンってどんなチーズ？ スティルトンは、牛乳製の中型の青カビチーズです。 イギリスのノッティンガムシャー州、ダービーシャー州、レスターシャー州で造られています。 原料乳 牛 乳脂肪分 48〜5...
フランス|青カビチーズ フルム・ダンベール
フルム・ダンベールってどんなチーズ？ フルム・ダンベールは、牛乳製の中型の青カビチーズです。 フランスのオーヴェルニュ地方で造られています。 原料乳 牛 乳脂肪分 50％ タイプ 青カビ 大きさ 中型...
イタリア|青カビチーズ ゴルゴンゾーラ
ゴルゴンゾーラってどんなチーズ？ ゴルゴンゾーラは、牛乳製の中型の青カビチーズです。 イタリアのゴルゴンゾーラ村で生まれ、主に北イタリアのロンバルディア州やピエモンテ州などで造られています。 原料乳 ...
フランス|青カビチーズ ブルー・ドーヴェルニュ
ブルー・ドーヴェルニュってどんなチーズ？ ブルー・ドーヴェルニュは、牛乳製の中型の青カビチーズです。 フランスのオーヴェルニュ地方で造られています。 原料乳 牛 乳脂肪分 50％ タイプ 青カビ 大き...
フランス|青カビチーズ ロックフォール
ロックフォールってどんなチーズ？ ロックフォールは、無殺菌の羊乳製の中型の青カビチーズです。 羊乳は牛乳よりも脂肪分が多く、より濃厚な味わいが特徴。ロックフォールに使われているのは無殺菌の羊乳です。 ...