フランス|シェーブルチーズ プーリニィ・サン・ピエール プーリニィ・サン・ピエールってどんなチーズ? プーリニィ・サン・ピエールは、山羊乳製の小型のシェーブル(山羊)チーズです。 フランスのサントル地方、アンドル県で造られています。 原料乳 山羊(無殺菌)... 2021.05.11 フランス|シェーブルチーズ
フランス|セミハードチーズ サン・ネクテール サン・ネクテールってどんなチーズ? サン・ネクテールは、牛乳製の中型のセミハードチーズです。 フランス中南部のオーヴェルニュ地方で造られています。 原料乳 牛 乳脂肪分 45% タイプ セミハード 大... 2021.05.08 フランス|セミハードチーズ
フランス|セミハードチーズ ルブロション ルブロションってどんなチーズ? ルブロションは、無殺菌の牛乳製の、中型のセミハードチーズです。 フランスのサヴォワ地方で造られています。 原料乳 牛(無殺菌) 乳脂肪分 40% タイプ セミハード 大... 2021.05.07 フランス|セミハードチーズ
フランス|セミハードチーズ オッソー・イラティ オッソー・イラティってどんなチーズ? オッソー・イラティは、羊乳製の中型のセミハードチーズです。 フランスとスペインの国境、ピレネー山脈周辺のバスク地方で造られています。 原料乳 羊(フェルミエは無殺... 2021.05.06 フランス|セミハードチーズ
フランス|セミハードチーズ モルビエ モルビエってどんなチーズ? モルビエは、牛乳製の大型のセミハードチーズです。 フランスで大人気のチーズ、コンテと同じフランシュ・コンテ地方で造られています。 原料乳 牛(無殺菌) 乳脂肪分 45% タ... 2021.05.05 フランス|セミハードチーズ
フランス|ウォッシュチーズ マンステール マンステールってどんなチーズ? マンステールは、牛乳製の小型〜中型のウォッシュチーズです。 フランスのアルザス地方、マンステールで造られています。 原料乳 牛 乳脂肪分 45% タイプ ウォッシュ 大... 2021.04.16 フランス|ウォッシュチーズ
フランス|ハードチーズ コンテ コンテってどんなチーズ? コンテは、無殺菌の牛乳製の大型のハードチーズです。 フランスのフラシェ・コンテ地方、ジュラ山脈一帯などで造られています。 原料乳 牛(無殺菌) 乳脂肪分 45〜54% タイプ... 2021.04.16 フランス|ハードチーズ
フランス|シェーブルチーズ シャビシュー・デュ・ポワトゥー シャビシュー・デュ・ポワトゥーってどんなチーズ? シャビシュー・デュ・ポワトゥーは、山羊乳製の小型のシェーブル(山羊)チーズです。 フランスのポワトゥー地方で造られています。 原料乳 山羊 乳脂肪分 ... 2021.04.16 フランス|シェーブルチーズ
フランス|シェーブルチーズ ヴァランセ ヴァランセってどんなチーズ? ヴァランセは、無殺菌の山羊乳製の小型のシェーブル(山羊)チーズです。 フランスのロワール川流域のベリー地方で造られています。 原料乳 山羊(無殺菌) 乳脂肪分 45% タ... 2021.04.16 フランス|シェーブルチーズ
フランス|シェーブルチーズ セル・シュール・シェール セル・シュール・シェールってどんなチーズ? セル・シュール・シェールは、無殺菌の山羊乳製の小型のシェーブル(山羊)チーズです。 フランスのロワール地方で造られています。 原料乳 山羊(無殺菌) 乳脂肪... 2021.04.16 フランス|シェーブルチーズ