フランス|シェーブルチーズ シャビシュー・デュ・ポワトゥー
シャビシュー・デュ・ポワトゥーってどんなチーズ？ シャビシュー・デュ・ポワトゥーは、山羊乳製の小型のシェーブル（山羊）チーズです。 フランスのポワトゥー地方で造られています。 原料乳 山羊 乳脂肪分 ...
フランス|シェーブルチーズ 
フランス|シェーブルチーズ ヴァランセ
ヴァランセってどんなチーズ？ ヴァランセは、無殺菌の山羊乳製の小型のシェーブル（山羊）チーズです。 フランスのロワール川流域のベリー地方で造られています。 原料乳 山羊（無殺菌） 乳脂肪分 45％ タ...
フランス|シェーブルチーズ セル・シュール・シェール
セル・シュール・シェールってどんなチーズ？ セル・シュール・シェールは、無殺菌の山羊乳製の小型のシェーブル（山羊）チーズです。 フランスのロワール地方で造られています。 原料乳 山羊（無殺菌） 乳脂肪...
フランス|シェーブルチーズ サントモール・ド・トゥーレーヌ
サントモール・ド・トゥーレーヌってどんなチーズ？ サントモール・ド・トゥーレーヌは、無殺菌の山羊乳製の小型のシェーブル（山羊）チーズです。 フランスのロワール地方で造られています。 原料乳 山羊（無殺...
フランス|ウォッシュチーズ エポワス
エポワスってどんなチーズ？ エポワスは、牛乳製の小型〜中型のウォッシュチーズです。 フランスのブルゴーニュ地方、エポワス村で造られています。 原料乳 牛 乳脂肪分 50％ タイプ ウォッシュ 大きさ ...
フランス|ウォッシュチーズ モン・ドール
モン・ドールってどんなチーズ？ モン・ドールは、無殺菌の牛乳製の小型〜中型のウォッシュチーズです。 フランスのフランシュ・コンテ地方で造られています。 原料乳 牛(無殺菌） 乳脂肪分 45％ タイプ ...
フランス|ウォッシュチーズ ラングル
ラングルってどんなチーズ？ ラングルは、牛乳製の小型〜中型のウォッシュチーズです。 フランスのシャンパーニュ地方、ラングルで造られています。 原料乳 牛 乳脂肪分 50％ タイプ ウォッシュ 大きさ ...
イタリア|青カビチーズ ゴルゴンゾーラ
ゴルゴンゾーラってどんなチーズ？ ゴルゴンゾーラは、牛乳製の中型の青カビチーズです。 イタリアのゴルゴンゾーラ村で生まれ、主に北イタリアのロンバルディア州やピエモンテ州などで造られています。 原料乳 ...
フランス|青カビチーズ ブルー・ドーヴェルニュ
ブルー・ドーヴェルニュってどんなチーズ？ ブルー・ドーヴェルニュは、牛乳製の中型の青カビチーズです。 フランスのオーヴェルニュ地方で造られています。 原料乳 牛 乳脂肪分 50％ タイプ 青カビ 大き...
フランス|青カビチーズ ロックフォール
ロックフォールってどんなチーズ？ ロックフォールは、無殺菌の羊乳製の中型の青カビチーズです。 羊乳は牛乳よりも脂肪分が多く、より濃厚な味わいが特徴。ロックフォールに使われているのは無殺菌の羊乳です。 ...