カマンベールチーズってどんなチーズ？
カマンベールチーズは、牛乳製の小型の白カビチーズです。
日本製のものは殺菌乳で造られた北海道産のものが有名です。
- 原料乳 牛
- タイプ 白カビ
- 大きさ 小型
- 味わい 食べやすい
カマンベールの本家本元
カマンベールチーズの本家本元はカマンベール・ド・ノルマンディです。
フランス北西部のノルマンディ地方で造られていて、この土地の農婦のマリー・アレルが産みの親と言われています。
無殺菌乳から造られるカマンベール・ド・ノルマンディは殺菌乳で造られる優しい味わいの国産カマンベールに比べるとかなり個性的な味わいです。
カマンベールの食べ方
そのままおつまみとして食べたり、パンにのせて焼いたり、レンジで丸ごと温めてフォンデュにしても美味しいですよ。
カマンベールに合う食材
カマンベールに合わせるなら、地元ノルマンディーのりんごの発泡酒のシードルや、りんごのお酒を蒸留して造るブランデーのカルヴァドスがおすすめです。
- フルーツ りんご
- 食材 ナッツ
- パン バゲット
- お酒 シードル、カルヴァドス
【冷蔵】チェスコ ジェラール カマンベール/フランスX3個
ジェラールのチーズはとっても食べやすく、どなたにでも親しんでもらえます。カマンベールは白カビタイプのチーズです。近年世界遺産にも登録され話題となっているシャンパーニュ地方で作られています。この土地で作...
www.amazon.co.jp
【冷蔵】 クール・ド・リオン ミニカマンベールチーズ 250ｇ（10P）
クール便でお届け致します。※※出品画、像説明文等はAmazon以外無断転用禁止です。発見の折には対処致します。
www.amazon.co.jp
[冷蔵] 明治 北海道 十勝 カマンベール チーズ 切れてるタイプ 90g×9箱
香りと後味がよいカマンベールチーズ
www.amazon.co.jp
[冷蔵] 雪印メグミルク 雪印北海道100 カマンベールチーズ切れてるタイプ 100g
北海道と育てたチーズ。『雪印北海道100』は、北海道の酪農とチーズづくりの歴史とともに歩んできた雪印が、北海道にこだわって、北海道産の生乳を100%使用して創り上げた、日本人の味覚に合ったチーズです。...
www.amazon.co.jp
コメント